豆乳づくりのスタートから導入後の運用まで、興産商事が一貫して伴走します。装置選定やライン設計、資材調達、商品企画、メンテナンスまでワンストップ対応。専門スタッフが最適な製造環境づくりをサポートします。
選ばれる理由01
創業者による豆腐凝固剤の開発を起点に、90年以上にわたり豆乳・豆腐製造技術の進化を支えてきました。昭和の時代には全国に多くの豆腐店がありましたが、現在は小規模製造や体験型の需要が増え、求められる装置も大きく変化しています。近年は小型装置へのニーズが高まり、「豆工房minimini」は全国の施設・飲食店・工場で採用されています。
選ばれる理由02
豆乳づくりのスタートから導入後の運用まで、興産商事が一貫して伴走します。装置選定やライン設計、資材調達、商品企画、メンテナンスまでワンストップ対応。専門スタッフが最適な製造環境づくりをサポートします。
見て、触れて、味わえる体験型実演室で
お好みの大豆をご持参いただければ、その場で仕上がりの味わいを試していただけます。
豆工房minimini実機を使用しての練習や講習にも対応しております。
実際の工房を想定したレイアウトのため、導入後のイメージづくりに役立ちます。
〒462-0857 愛知県名古屋市北区紅雲町15
駐車台数
5台
1
志賀本通駅1番出口を出て、地上に出たら東方向（大曽根方面）へ進みます。
2
環状線沿いをそのまま直進し、若葉通2の交差点1本手前の道（三菱モーター様）を右折します
3
突き当たり左手側に看板がございます。お車でお越しの方は、周辺に一方通行の道路が多いためご注意ください。
豆腐は、古くから日本人の食生活を支えてきた健康食品です。
シンプルな原料で作られながら、
奥深い味わいと豊富な栄養を持つ、
日本が誇る伝統食品。
しかし同時に、時代とともに進化し続ける
「新しい」食品でもあります。
地域の大豆を使った個性豊かな豆腐、
健康志向に応える高たんぱく食材としての豆腐、
できたてを楽しむ体験型の豆腐づくり。
豆腐の可能性は、まだまだ広がっています。
興産商事は、昭和7年の創業以来、
九十年以上にわたり豆腐製造に携わり、
その技術の進化を支えてまいりました。
私たちは、単なる「機械メーカー」ではありません。
豆腐製造のあらゆる工程を知り尽くした
「豆腐製造のコンサルタント」として、
お客様一人ひとりの想いを形にするお手伝いをいたします。
古くて新しい健康食品―豆腐を、
より多くの方に、末永く食していただくために。