福井県
農商様
埼玉県
特定非営利活動法人 ぶどうの樹様
ゆば壱様
奈良県
竹中豆腐工房様
石川県小松市
社会福祉法人 こまつ育成会様
就労支援事業の取り組みとして、地元産の大豆・にがりで豆腐作りを導入、運営されています。
【導入製品】
豆工房minimini
大阪府
とうふ工房 まめいち様
佐賀県
株式会社大地 吉野麦米様
長野県
長野県工業技術総合センター様
長野県 長野県社会福祉事業団
長野県西駒郷 信州まめ匠様
大分県由布院
豆腐料理店 市ノ坐様
北海道産つるの子大豆と液体にがり、良質の伏流水を原料に、弊社の「豆工房minimini」で豆腐の製造に取り組んでみえます。
【導入製品】
豆工房minimini
広島県広島市南区
自然食レストラン ナチュラルガーデン様
レストランではできたての豆腐をはじめ、無農薬の野菜などこだわった健康メニューのバイキングを提供されています。
【導入製品】
豆工房minimini
埼玉県江南町
こうなん農産加工倶楽部様
地元産の大豆や小麦粉を使って地元婦人会の方々が豆腐や麺、菓子類の製造を行い、また併設の飲食店では、これらを食材とするメニューを提供されています。
【導入製品】
豆工房ミニ・寄せ工房
よくある質問
どんな製品を取り扱っていますか？
基本的に豆腐製造に関する物は（大豆除く）取り扱っております。
詳しくは製品ページをご覧になって下さい。わからない所は、お気軽におたずね下さい。
はじめて豆腐を作ろうと思います。うまく出来ますか？
豆工房シリ－ズは初めての方・女性の方でも豆乳が手軽に出来る装置となっております。
豆腐作りに関しても、工程・必要な備品・凝固剤等ご相談下さい。
豆工房ミニ 豆工房miniminiの違いについて
miniminiはミニと比べて基本能力は同じですがminiminiは絞り機がスクリュ－タイプとなり小型化されています。
豆工房シリ－ズの工程を見てみたいのですが？
弊社実演室にて、実機で実際に豆乳を作って頂く事も可能です。
> 詳しくはこちらへ
豆工房miniminiの仕様・能力・大きさ等教えて下さい。
1釜あたり生豆5kgで約20リットルの豆乳ができます。所要時間は約10分位です。
minimini本体は、畳の半畳分あれば設置可能です。
取り扱いの問い合わせ 修理依頼などの対応は？
豆工房シリ－ズにかかわらず、電話対応を行っております。
